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第049章、遗留问题---户口解决

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“这个,呵呵,还是杨子兄弟你来弄吧,都还没见过你弄过菜呢,这一次正好尝尝。”林长远迟疑了一会,便直接回道,同时自个走到一边,示意杨林可以上了。

眼瞅着林长远这动作,杨林不由笑了起来,“好叻,今天我就也露一手吧!”

拿着装着鱼条的碗,杨林走到液化气灶前,先是将锅子用水一洗,放回原位,液化气打开,点火,待得锅子被烧热后,拿起菜籽油就朝锅里倒去,直铺满锅底,这才停下。

不一会,菜籽油便被烧得滚热,冒起缕缕青烟。

看到这,杨林不慌不忙的将一小碗土法做成的剁辣椒给倒进锅中,用锅铲拌了一会,闻到一股酸香味后,这才将其他的调料一一房间其中,调和好后,便直接用水葫芦舀了小半瓢水放进锅中,将火力调到最大。

一分钟过去,锅中的水已经沸腾开来,直冒着红色的汤泡泡儿,这时,杨林才将切好的鱼条给放了进去,盖上锅盖,开始等待起来。(呵呵,这样做出的鱼绝对鲜嫩好吃,大家不妨一试,不过那剁辣椒最好用农村人自己做的,工厂出来的没那个味,我自己做的就是家里的剁辣椒。)

眼见着杨林停下来,站在一旁的林长远不由笑道:“杨子兄弟,你这不是在做酸菜鱼吧!”

“呵呵,酸菜鱼,这个算不上,应该说是剁辣椒煮鱼,不过味道绝对棒,待会等鱼出来,长远你吃了绝对会喜欢上的。”说着这话的时候,杨林都不由吞咽起口水来,他没有说错,这样做出来的鱼绝对可以算的上是难得的美味。

盏茶时间过去。

看着不断冒出来的滚热白气,杨林知道煮的火候已经到了,再煮下去的话,那鱼肉就被变老了,当即关火,而后拿开锅盖,将煮好的鱼铲进早已准好的海碗当中。

“好了,呵呵,这剁辣椒煮鱼完成了,来长远尝尝。”将弄好的鱼端起放到桌面上之后,杨林冲着林长远笑着说道。